Al sinds onze oprichting in 1989 serveren wij zo veel mogelijk biologische producten: onze koffie en thee, de heerlijkste sappen en frisdranken, huiswijn en natuurlijk ons tapbier van Gulpener.
Ook onze catering en hapjes in het café zijn waar mogelijk van biologische kwaliteit.

Sinds 2018 is die biologische kwaliteit ook onafhankelijk gewaarborgd met het EKO-keurmerk GOUD voor de horeca:

Wij zijn het eerste theater in Nederland met dit keurmerk en daar zijn we best trots op.